Name: Bolo caseiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de café de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Cerca de 1 copo de água; Bananas d'água; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (16 porções)

2 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de café de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cerca de 1 copo de água
Bananas d'água
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture bem os 3 primeiros ingredientes até formar bolhas.
2
Não precisa bater.
3
Acrescente a farinha e o fermento e a água aos poucos mexendo até ficar homogênea e criar bolhas.
4
Se precisar pode acrescentar um pouquinho mais de água. Note que a massa ficará leve sem precisar de batedeira.
5
Coloque em forma de furo no meio untada e enfarinhada.
6
Corte bananas d'água em tiras e coloque-as por cima do bolo em toda a volta e polvilhe com a canela e o açúcar.
7
Leve ao forno quente por cerca de 25 minutos ou faça o teste com palito.