Name: Bolo de Pamonha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de milho verde (sem água); 1 vidro de leite de coco; 1 xícara de flocos de milho pré-cozido; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento bem cheia; Goiabada

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de milho verde (sem água)
1 vidro de leite de coco
1 xícara de flocos de milho pré-cozido
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento bem cheia
Goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o ovo e a manteiga, depois acrescente os demais ingredientes.
2
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, reserve um pouco desta massa.
3
Coloque pedaços de goiabada e acrescente o restante da massa bem devagar para a goiabada não afundar e grudar no fundo da forma.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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