Name: Bandeja de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 xícaras de café de açúcar; 6 xícaras de café de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 colher de sopa de manteiga; 3 ovos; 1 copo de leite; 3/4 de lata de leite condensado; 100 g de coco ralado

Bandeja de coco

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Por CLAUDIO

Ingredientes (30 porções)

6 xícaras de café de açúcar
6 xícaras de café de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
1 copo de leite
3/4 de lata de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Misture o açúcar, a farinha de trigo, o pó royal, a manteiga, os ovos e o leite. Misture bem e leve ao forno para assar. Depois de assado, fure com um garfo e vá despejando o leite condensado por cima. Esparrame o coco ralado por cima.

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