Sorvete (sem leite)

Bater as claras em neve.

Junte o açúcar até obter um suspiro liso e brilhante.

Separadamente bater as gemas com o óleo por 5 minutos.

Incorporar delicadamente as claras em neve à mistura de gemas.

Neste momento colocar o sabor de sua preferência.

Baunilha: 3 colheres de sopa de baunilha.

Chocolate: 4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Café: 2 colheres de sopa de café instantaneo, dissolvido em 1 colher de sopa de agua morna.

Limão: Suco de 1 limoes, raspa de um limão.

Maracujá: 1/2 xícara de suco de maracujá.