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Doce da Vovó
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Por Ma. Teresa C. Farias

Ingredientes (8 porções)

  • abacaxi1 abacaxi médio
  • pudim de baunilha1 pacote de pudim de baunilha
  • gelatina1 pacote de gelatina vermelha
  • água1 xícara de agua
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o abacaxi em cubinhos bem pequenos, colocar numa penela e acrescentar 1 xícara de açúcar, deixar descansar por 2 horas.

  2. 2

    Fazer o pacote de gelatina e colocar no recipiente na geladeira para endurecer.

  3. 3

    No abacaxi já descansado adicionar 1 pacote de pudim de baunilha e 1 xícara com água, mexer até virar um doce, quando soltar do fundo esta pronto, deixar esfriar e colocar em cima da gelatina, de volta para a geladeira.

  4. 4

    Na hora de servir, tirar o soro do creme de leite, que deve estar na geladeira também, e colocar em cima do pudim.

  5. 5

    Servir gelado.

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