Name: Pavê mousse de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de margarina; 2 latas de creme de leite gelados sem soro; 1 e 1/2 pacotes de biscoito amantegado sabor coco (270 g); Raspas de coco fresco para decorar

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 latas de creme de leite gelados sem soro
1 e 1/2 pacotes de biscoito amantegado sabor coco (270 g)
Raspas de coco fresco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, leve ao fogo medio o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo sempre até engrossar levemente.
2
Deixe esfriar e misture o creme de leite.
3
Em um refratário médio, intercale camadas de creme de coco e de biscoitos amanteigados, terminando em creme de coco.
4
Decore com raspas de coco fresco. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
5
Dica: não precisa escorrer o creme de leite para tirar o soro basta deixar no freezer ou congelador por alguns minutos.