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Pavê de morango mais que especial

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  • Imagem enviada por Aline da Silva Babo
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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite de vaca
    • 3 gemas
    • 2 colheres de maisena
    • 1 tablete pequeno de chocolata branco
    • 1 colher de café de essência de baunilha

    Recheio:

    • 1 caixinha de morangos
    • 10 bombons twix original

    Para a cobertura:

    • 3 claras em neve
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite (sem soro)

    Modo de Preparo

      Creme:

      1. Junte os ingredientes do creme, menos o chocolate. leve ao fogo até engrossar e ficar em ponto de mingau.
      2. Nesse momento apague o fogo e adicione o chocolate branco picado e mexa até dissolver.
      3. Deixe esfriar e reserve.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve e misture suavemente o açucar e o creme de leite. Reserve.

      Montagem:

      1. Faça a 1° camada de morangos e coloque por cima o creme.
      2. Depois pique os chocolates Twix e jogue em cima do creme. Por último coloque a cobertura po cima e decore com alguns morangos.

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