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Queijadinha levíssima
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Queijadinha levíssima@ Valéria Cohen
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Por Valéria Cohen

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • coco ralado1 pacote grande de coco ralado
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • gema de ovo3 gemas
  • Formas de papel para empada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa homogênea, amarelinha clara.

  2. 2

    Se preferir a queijadinha mais amarelinha, acrescente mais 1 gema.

  3. 3

    Leve ao forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as queijadinhas fiquem douradas.

Informações adicionais

Dica: a quantidade de queijadinhas varia de acordo com o tamanho da forma. As maiores ficam mais macias.

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