Name: Mousse de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 4 bananas em rodelas; 1 xícara chá de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de leite condesado; 3 colheres (sopa) de água; 1 lata de creme de leite; 2 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher (chá) de corante vegetal alimentício amarelo (se quiser); Rodelas de bananas para decorar no final

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de chá de leite
4 bananas em rodelas
1 xícara chá de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condesado
3 colheres (sopa) de água
1 lata de creme de leite
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (chá) de corante vegetal alimentício amarelo (se quiser)
Rodelas de bananas para decorar no final

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela ponha leite, bananas, açúcar e leve ao fogo até ferver.
2
Dissolva em banho maria a gelatina na água, em seguida, bata no liquidificador com os ingredientes da panela, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o corante (caso tenha optado por colocar).
3
Despeje em uma tigela e reserve.
4
Bata a clara em neve e depois misture delicadamente com o conteúdo da tigela, após, coloque em taças individuais, decore com rodelas de banana e leve a geladeira por 4 horas aproximadamente.

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