45min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de arroz
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1 litro de leite integral
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1 lata de leite moça
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Açúcar a gosto
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Cravos
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Canela
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3 claras em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz já com açúcar no leite e com alguns cravos.
- 2
Quando já estiver quase seco, coloque leite condensado, canela se gostar e acrescente mais leite.
- 3
Quando estiver já cozido e bem molinho apague o fogo e bata claras em neve.
- 4
Quando estiver mais friozinho, misture as claras em neve no arroz doce e espere esfriar para saborear.