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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 2 ovos separados
  • 4 colheres de açúcar
  • 200 g de bolacha de maisena
  • 200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite, leite condensado, 2 gemas, 2 colheres de maisena.
  2. Levar ao fogo até engrossar.
  3. Esperar esfriar e juntar 1 lata de creme de leite sem o soro.
  4. Colocar num pirex de vidro.
  5. Cubrir o creme com as bolachas maisena.
  6. Derreter o chocolate meio amargo, juntar 1 lata de creme de leite sem o soro e espalhar sobre as bolachas.
  7. Bater a 2 claras em neve, colocar o açúcar e bater em ponto de suspiro.
  8. Acrescentar 1 caixinha de creme de leite e colocar sobre o chocolate.
  9. Pode enfeitar com restos de chocolate derretido, mesclando a cobertura.
  10. Levar à geladeira, de preferência de um dia para o outro.

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