Name: Bolo com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 ovos (claras e gemas separadas); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 maçãs sem casca; 1 xícara de óleo; 1 colher de margarina, canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

4 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 maçãs sem casca
1 xícara de óleo
1 colher de margarina, canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno e unte a forma com furo no meio (opcional) com margarina e polvilhe com o açúcar e a canela.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Bata a margarina, o açúcar e as gemas na batedeira até ficar cremoso.
4
Reserve.
5
Bata as maçãs no liquidificador com o óleo até ficar um caldo.
6
Depois junte com a massa que foi batida na batedeira.
7
Bata tudo até ficar uma massa lisa e homogênea e adicione a pitada de sal,
8
adicione a clara em neve e mexa delicadamente.
9
Por fim misture o fermento e leve à forma.
10
Asse por 35 minutos em fogo alto!
11
Desenforme ainda quente e sirva acompanhado de um cafezinho.