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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 ovos

Recheio:

  • 1 abacaxi
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o abacaxi cortado em cubos com o açúcar.
  2. Deixe ferver por 30 minutos, reserve.

Massa:

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar e bata bem.
  2. Coloque a farinha, o leite e o fermento e bata novamente.
  3. Coloque em uma forma untada a metade da massa, o abacaxi sem a calda e o restante da massa.
  4. Leve ao forno à 180° por 30 minutos.

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