Name: Torta de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; Suco de 2 limões; 3 gemas; 3 claras em neve; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 embalagens de biscoito maisena; 6 colheres de margarina

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
3 gemas
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
2 embalagens de biscoito maisena
6 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em m uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o suco de limão e leve ao fogo até engrossar, acrescente algumas raspas de limão, mexa e desligue o fogo, reserve.
2
Passe os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha, misture com a margarina até dar ponto, não precisar ficar muito molhada.
3
Forre um fundo de uma forma e leve ao forno por 3 minutos.
4
Em seguida bata as claras em neve bem firme e coloque o açúcar, se quiser pode colocar um pouco de suco de limão.
5
Fica em ponto de suspiro.
6
Retire a forma e despeje sobre a massa o creme e o suspiro.
7
Leve para assar até ficar dourado em cima.