Ingredientes (8 porções)
Massa
-
-
Recheio
-
-
-
-
-
-
1 envelope de gelatina em sem sabor
-
-
1 pacote de biscoito Calipso (Nestlé)
Modo de preparo
- 1
Triture o biscoito no liquidificador, misture a manteiga até formar uma massa homegênea, espalhe em uma assadeira de fundo falso.
- 2
Fure com um garfo e leve ao forno por 15 minutos em temperatura de 180ºC, reserve.
- 3
Prepare o brigadeiro, leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo até formar um brigadeiro mole, não deixe ficar muito firme.
- 4
Deixe esfriar e acresente o creme de leite e misture bem, acrescente também a clara em neve e a gelatina idratada (conforme a embalagem).
- 5
Na forma com a massa de biscoito, espalhe o bicoito Calipso nas borda, com o lado da cobertura para fora e despeje o mousse de brigadeiro delicadamente, leve à geladeira por 4 horas, ou até que a mousse fique firme.
- 6
Desenforme e decore com chocolate granulado, sirva a seguir.
Veja também…
