Name: Sorvete Prático
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 3 xícaras de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 3 colheres de sopa de água

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
3 xícaras de leite
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um panela leve ao fogo as 3 gemas, o leite condensado e o leite.
2
Engrosse com o amido de milho. Quando estiver em ponto de pudim, desligue e deixe esfriar.
3
Na batedeira bata as 3 claras em neve e acrescente o açúcar. Desligue a batedeira e misture o creme de leite sem soro delicadamente.
4
Misture este creme com o pudim feito ao fogo.
5
Despeje em forma com furo no meio. Não precisa untar.
6
Calda:
Misture o chocolate em pó com a água.
7
Derrame sobre o sorvete e misture delicadamente com um garfo.
8
Leve o sorvete ao congelador.