1h
Ingredientes (12 porções)
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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4 gemas
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4 claras
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4 colheres de amido de milho
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2 caixas de gelatina de morango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho, bater por 2 minutos
- 2
Em seguida despejar esse creme em uma panela, cozinhar até virar um mingau.
- 3
Coloque em um refratário e reserve até esfriar.
- 4
Bater as claras em neve e reserve.
- 5
Fazer as gelatinas como manda na caixinha, espere esfriar um pouquinho.
- 6
Acrescentar as gelatinas nas claras em neve, e mexer bem devagar para a clara não virar água.
- 7
Colocar esta mistura em cima do mingau.
- 8
Colocar na geladeira por 4 horas.
- 9
Depois é só servir.



