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Maria-mole de padaria
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Por Ricardo

Ingredientes (40 porções)

  • açúcar500 g de açúcar
  • gelatina30 g de gelatina sem sabor
  • água250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reservar açúcar na batedeira e dissolver a gelatina na água, não deixar ferver.

  2. 2

    Depois juntar ao açúcar e bater em velocidade rápida até ponto de suspiro.

  3. 3

    Modelar com bico de confeiteiro.

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