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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 125 g de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 250 g de chocolate meio amargo (Garoto)
  • 40 g de farinha de trigo
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Ralar o chocolate e derreter com a manteiga em fogo baixo.
  2. Bater as claras em neve e reservar.
  3. Na batedeira colocar o chocolate e bater.
  4. Juntar a farinha,o açucar e as gemas.
  5. Por último misturar à mão as claras batidas.
  6. Distribuir em FORMINHAS UNTADAS e polvilhar com farinha.
  7. Assar por 20 minutos aproximadamente à 150°.
  8. Pode servir com sorvete de creme.

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