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Pudim dos deuses
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Por Marisa

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas peneiradas
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.

  2. 2

    Despeje em uma panela grossa e leve ao fogo para cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.

  3. 3

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  4. 4

    Despeje na tigela da batedeira e bata por 5 minutos. Despeje na forma de pudim e leve para gelar.

  5. 5

    Faça a calda com o açúcar e a água, espere esfriar.

  6. 6

    Desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

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