Name: Bolo Peteleco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de leite fervendo; 1 xícara de achocolatado (zaeli); 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco (100 g); 1 caixa de creme de leite (200 ml); 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres de achocolatado; 1 caixa de creme de leite (200 ml)

Ingredientes (24 porções)

3 ovos
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite fervendo
1 xícara de achocolatado (zaeli)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco (100 g)
1 caixa de creme de leite (200 ml)

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de achocolatado
1 caixa de creme de leite (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador: os ovos, achocolatado, o açucar, o óleo.
2
Em seguida continue batendo e acrescente o leite fervendo, depois coloque o trigo por último o fermento.
3
Colocar para assar no forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos.
4
Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado com o coco e deixe ferver, mexendo sempre, no fogo baixo.
5
Quando desgrudar da panela desligue o fogo e misture o creme de leite.
6
Cobertura:
Em uma panela misture o leite condensado com o achocolatado e a margarina, mexendo sempre em fogo baixo, até desgrudar da panela.
7
Quando desgrudar da panela desligue o fogo e misture o creme de leite.

Veja também…

Bolo peteleco

Bolo peteleco de chocolate

Bolo peteleco chique

Bolo Peteleco

Recheio:

Cobertura: