Name: Torta de limão crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Raspas de 1 limão; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (usar lata de leite condensado como medida); 2 colheres (sopa) de maizena; 1 gema

Ingredientes (8 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de 1 limão

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar lata de leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) de maizena
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Farofa:
Misture os 6 primeiros ingredientes, amasse com os dedos, formando uma farofa.
2
Untar uma forma de abrir (forma de torta), colocar metade da farofa, reservar.
3
Creme:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater bem.
4
Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
5
Retire do fogo e coloque 1 lata de creme de leite.
6
Coloque o creme sobre a farofa e cubra com o restante da farofa.
7
Levar ao forno até ficar levemente dourada, deixe esfriar e leve à geladeira.
8
Desenforme e sirva gelada.