20min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 litros de leite
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3 colheres de sopa de açúcar
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8 colheres de sopa de amido de milho
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Ameixa em calda sem caroço e cortadas
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Coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar e o amido de milho em uma panela e acrescente um copo de leite, mexa até dissolver.
- 2
Despeje o restante do leite e o leite condensado. Leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre para não empelotar.
- 3
Quando engrossar, mexa por mais um minuto. Despeje a ameixa numa travessa de vidro e em seguida o creme, espere três minutos e polvilhe coco ralado por cima. Espere esfriar e leve para gelar por aproximadamente 5 horas.







