Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 1 xícara de trigo; 1 xícara de farinha de milho; 1 xícara e 1/2 de leite; 2 xícara de açúcar refinado; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de canela em pó; 3 ovos

Bolo de farinha de milho

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Por Almiro Valdinei Dos Santos

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de óleo
1 xícara de trigo
1 xícara de farinha de milho
1 xícara e 1/2 de leite
2 xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixar a farinha de milho de molho com o leite durante 5 minutos.
2
Em seguida acrescentar os demais ingredientes, menos a claras bater muito bem.
3
Por último juntar as claras em neve e mexer.
4
Colocar em forma redonda com buraco, o forno tem estar quente, antes de colocar o bolo para assar, pois essa receita assa em forno quente até dourar.