Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata o biscoito maisena no liquidificador de forma a obter apenas farelos.
- 2
Em uma vasilha, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas por alguns segundos, para que derreta.
- 3
Misture os dois ingredientes e a canela até obter uma massa homogênea.
- 4
Cubra o fundo da forma (aro removível) untada, pressionando até obter uma superfície lisa.
- 5
Leve à geladeira.
- 6
Recheio:
Bata por alguns minutos o creme de leite, a baunilha e metade da medida de açúcar. Reserve.
- 7
Em outra vasilha, bata os ovos, e acrescente o cream cheese, o limão e o resto do açúcar.
- 8
Acrescente o creme de leite, e bata tudo por 10 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 9
Derrame o recheio na forma, sobre a massa.
- 10
Asse por 40 minutos, ou até o recheio ficar dourado, mas com o centro da torta ainda úmido (não deixe ressecar).
- 11
Após assada, leve a torta a geladeira por pelo menos 3 horas.
- 12
Cobertura:
Leve a goiabada com a água em forno médio, para derretê-la.
- 13
Ao esfriar, derrame sobre a torta e leve de volta a geladeira por mais 30 minutos. Sirva e aproveite!
Informações adicionais
Várias coberturas podem ser utilizadas, basta usar a criatividade! Um vidro de Nutella levemente derretido também fica delicioso!
