30min
Ingredientes (8 porções)
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1 copo tipo americano de leite gelado
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1/2 kg de carne moída, cebola alho, cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um picadinho de carne moída do seu gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela põe o leite, manteiga, sal.
- 4
Deixa levantar fervura.
- 5
Dissolve o fubá no copo de leite frio e despeja no leite fervendo.
- 6
Vai mexendo até engrossar.
- 7
Tira do fogo, deixa esfriar um pouco, põe o ovo inteiro e o queijo ralado.
- 8
Mistura bem.
- 9
Num refratário coloca metade da massa de fubá, espalhe com uma colher.
- 10
Por cima coloca o picadinho de carne moída.
- 11
Sobre a carne moída põe o resto da massa de fubá.
- 12
Pincela 1 gema e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.
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