Name: Taça surpresa de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de chá de leite; 1 gema peneirada; 1/2 lata de creme de leite; 50 g de nozes; 1 clara; 2 colheres sopa de açúcar; 1/2 lata de creme de leite; Raspas de chocolate e cerejas para decorar

Taça surpresa de chocolate

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

Creme de chocolate

1/2 xícara de chá de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite
1 gema peneirada
1/2 lata de creme de leite
50 g de nozes

Creme branco

1 clara
2 colheres sopa de açúcar
1/2 lata de creme de leite
Raspas de chocolate e cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme de chocolate:
Coloque em uma panela o chocolate em pó, o açúcar, o amido, o leite e a gema.
2
Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3
Misture o creme de leite, as nozes e reserve deixando esfriar.
4
Creme branco:
Bata as claras em ponto de neve e acrescente o açúcar, batendo sempre.
5
Misture delicadamente o creme de leite.
6
Reserve.
7
Distribua nas taças o creme de chocolate e sobre ele espalhe o creme branco.
8
Decore com o chocolate e as cerejas.
9
Sirva bem gelado.