Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos de açúcar; 1 copo de Coca-Cola; 2 1/2 copos de trigo; 6 claras em neve; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de coco pequeno; 1 pacote de 100 g de coco ralado

Ingredientes (15 porções)

6 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de Coca-Cola
2 1/2 copos de trigo
6 claras em neve
1 colher sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 vidro de coco pequeno
1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater as gemas e o açúcar, misturar a Coca-Cola, o trigo, o fermento e as claras em neve.
2
Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
3
Enquanto assa o bolo, misturar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e reserve.
4
Retire do forno e ainda quente cubra com esta mistura e salpique coco ralado.