50min
Ingredientes (20 porções)
-
1 kg de cevadinha
-
2 litros de leite integral
-
200 ml de leite de côco
-
200 g de coco ralado
-
500 g de açúcar
-
3 paus de canela
-
10 cravos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a cevadinha de molho de um dia para o outro.
- 2
Cozinhe-a com água por 20 minutos na panela de pressão juntamente com o açúcar, a canela e o cravo.
- 3
Abra a panela e adicione o leite integral, o leite de coco e o coco ralado e deixe cozinhar em fogo brando por mais 30 minutos, mexendo sempre.
- 4
Deixe esfriar, polvilhe com canela em pó e sirva.
