Name: Bolo criolo de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 coco ralado 100 g; 8 colheres de nescau; 2 colheres de manteiga ou margarina; 5 colheres de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 creme de leite; 2 colheres de açúcar; 5 colheres de nescau

Bolo criolo de coco

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 ovos
1 coco ralado 100 g
8 colheres de nescau
2 colheres de manteiga ou margarina
5 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó

Recheio

100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Cobertura

1 creme de leite
2 colheres de açúcar
5 colheres de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em temperatura 200º graus, por aproximadamente 40 minutos.
2
Recheio:
Coloque em uma panela e cozinhe até despreder do fundo.
3
Cobertura:
Leve ao fogo até formar um creme e cubra o bolo.