Name: Torta de festa da Valeria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 xícaras de trigo; 250 g de margarina; 4 ovos; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres de fermento químico; Suco de 6 limões grandes; 2 caixinhas de leite condensado; 500 g de gordura vegetal hidrogenada (gelada); 2 latas de leite moça

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Por BRUNA FERNANDA A. ARRUDA

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 xícaras de trigo
250 g de margarina
4 ovos
3 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de fermento químico

Recheio

Suco de 6 limões grandes
2 caixinhas de leite condensado

Cobertura

500 g de gordura vegetal hidrogenada (gelada)
2 latas de leite moça

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata a margarina e o açúcar até virar um creme bem liso.
2
Acrescente os ovos e bata muito bem, depois alterne o leite e a farinha.
3
Por último coloque o fermento.
4
Leve ao forno em uma forma enfarinhada e untada com margarina até que esteja assado e dourado.
5
Recheio:
Em uma tigela bata com um garfo o leite condensado com o suco de limão, até homogeneizar tudo.
6
Não precisa ir ao fogo.
7
Cobertura:
Na batedeira coloque a gordura hidrogenada gelada e o leite condensado, bata até virar um chantilly (se levantar as pás das batedeira e fizer picos já está pronto).
8
Montagem:
Desenforme o bolo em um prato, corte ao meio e retire a tampinha que foi cortada, reserve.
9
Coloque todo o recheio, depois a tampa.
10
Cubra com a cobertura, se sobrar cobertura ela pode ser gardada na geladeira por 1 mês.

Torta de festa da Valeria

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Montagem: