Name: Mousse de coco para quem está de regime
Prep time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g); 1 colher de sopa de adoçante em pó (próprio para ir ao fogo); 2 colheres de sopa de maisena; 1 xícara de chá de leite desnatado; 1 vidro de 200 ml de leite de coco light; 4 claras em neve

Ingredientes (20 porções)

1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
1 colher de sopa de adoçante em pó (próprio para ir ao fogo)
2 colheres de sopa de maisena
1 xícara de chá de leite desnatado
1 vidro de 200 ml de leite de coco light
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 59min

1
Em uma vasilha, coloque a gelatina com 6 colheres de sopa de água, para hidratar.
2
Enquanto isso, misture em uma panela, o leite de coco e o leite desnatado.
3
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4
Tire do fogo, adicione a gelatina, deixe esfriar e acrescente as claras batidas em neve.
5
Coloque a mistura em uma forma e leve à geladeira por 3 horas no mínimo.

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