Name: Torta rápida de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 bananas médias; 12 colheres de sopa de açúcar peneirado; 12 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 3 ovos inteiros e batidos; 2 colheres de margarina; Açúcar e canela em pó a gosto; Assadeira média retangular, untada com margarina e farinha de trigo

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Por Claudio marcelo discola

Ingredientes (20 porções)

12 bananas médias
12 colheres de sopa de açúcar peneirado
12 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
3 ovos inteiros e batidos
2 colheres de margarina
Açúcar e canela em pó a gosto
Assadeira média retangular, untada com margarina e farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque as bananas divida em 3 partes e pique-as em rodelas.
2
Junte todos os ingredientes secos, peneire e divida em 3 partes.
3
Coloque em camadas, primeiramente uma das partes da banana picada, por cima o açúcar e canela.
4
Depois uma das partes dos ingredientes secos, novamente coloque as bananas, o açúcar e canela e os ingredientes secos.
5
Faça essas camadas até terminar (a última camada é a de ingredientes secos). Depois bata os ovos (como se fosse pra fazer omelete) jogue por cima de tudo (não misture nada) e uns pedacinhos de margarina e leve ao forno por 45 minutos ou até
6
ficar dourado e crocante.
7
Esta receita pode ser servida quente com sorvete de creme.