Name: Bolo da índia super prático
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina; 1 colher de manteiga; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de açúcar refinado; 1/2 copo de leite; 1 colher (sopa) de canela; 1/2 colherinha (chá) raspas de noz-moscada; 1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca (pão); 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 3 colheres de doce de leite; Açúcar refinado e canela

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina
1 colher de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 copo de leite
1 colher (sopa) de canela
1/2 colherinha (chá) raspas de noz-moscada
1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca (pão)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

3 colheres de doce de leite
Açúcar refinado e canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata os ovos, a margarina, a manteiga, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a canela até formar um creme.
2
Adicione a farinha de rosca aos poucos, depois a farinha de trigo, acrescente o leite para amolecer a massa.
3
No final coloque o fermento e bata mais um pouquinho.
4
Unte a forma (não deve ser grande se for quadrada) com margarina e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos em 180º.
5
Depois de assado cubra com o doce de leite e polvilhe com canela e açúcar.

Veja também…

Bolo da Índia

Bolo das Índias