20min
Ingredientes (1 porção)
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6 gemas (peneiradas e sem mexer com a colher)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo em uma panela de fundo não muito fino, todos os ingredientes para ferver e mexa sempre.
- 2
Quando começar a engrossar mexa rapidamente para não empelotar.
- 3
Deixe engrossar um pouco o creme e em seguida reserve.
- 4
Quando o creme estiver frio, bata na batedeira por 5 minutos em velocidade média.
- 5
Use para rechear sonhos, bombas ou bolo.
