Ingredientes (6 porções)
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1 pacote pronto de pudim de caramelo
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1 pacote biscoito de maizena
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Modo de preparo
- 1
Primeiramente faça o pudim de caramelo (desses de pacotinhos prontos).
- 2
Utilize um pouco menos que 1/2 litro de leite (deixe mais ou menos um copo de leite).
- 3
Deixe o pudim esfriar um pouco e coloque em um recipiente de vidro.
- 4
Preencha o pudim com bolachas de maizena.
- 5
Molhe as bolachas no leite, ou se preferir, em um refrigerante de guaraná, pois elas ficarão mais saborosas.
- 6
Creme:
Em fogo médio, coloque o leite condensado, 1 copo de leite (aquele que você separou na hora de fazer o pudim), 2 ovos e o coco ralado e mexa até ficar um creme grosso.
- 7
Após esfriar, coloque no recipiente.
- 8
Preencha novamente com bolachas de maizena.
- 9
Cobertura:
Na batedeira bata os ovos, o creme de leite e coloque 2 colheres de açúcar.
- 10
Bata até atingir uma forma grossa.
- 11
Despeje o creme obtido no recipiente e pronto.
- 12
Coloque a torta na geladeira e deixe resfriar por aproximadamente 2 horas.
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