Name: Gelado Sonho de Valsa
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 e 1/2 copos de leite; 3 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de achocolatado; 3 ovos; 10 bombons Sonho de Valsa

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Por Luciene Andréa Serafim

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 e 1/2 copos de leite
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres de achocolatado
3 ovos
10 bombons Sonho de Valsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h

1
Colque em uma panela o leite condensado, 2 copos de leite e 3 gemas, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
2
Depois transfira para um refratário de vidro.
3
Separe 8 dos bombons, corte em 4 partes e espalhe sobre o creme já frio.
4
À parte misture o 1/2 copo de leite que sobrou com as 2 colheres de achocolatado e derrame sobre os bombons.
5
Bata as 3 claras e adicione o açúcar, depois que estiverem bem firmes, adicione o creme de leite sem o soro, agora somente misture.
6
Arrume essa mistura sobre os bombons no refratário.
7
Corte os 2 bombons que sobraram como preferir e utilize para enfeitar o pavê.
8
Leve ao congelador por no mínimo 4 horas.