1h
Ingredientes (20 porções)
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100 g ou manteiga
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2 colheres de açúcar de baunilha
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100 gr de côco ralado grosso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga,
- 2
Acrescente o leite, a farinha e o fermento, e por último as claras batidas em neve.
- 3
Creme de baunilha:
Liquidifique 1/2 litro de leite, 100 g de farinha, 2 colheres de baunilha, 200 g de açúcar e 2 gemas.
- 4
Levar ao fogo mexendo até engrossar. Reserve.
- 5
Montagem:
Colocar em forma retangular a massa, o creme de baunilha, coco ralado e leite condensado cru.
- 6
Colocar para assar no forno em temperatura de 180º por 30 minutos.
