Sorvete Prático

Preparar a calda do sorvete, misture os 50 ml de leite com o chocolate em pó, em uma forma de buraco e leve ao frezer para endurecer.

Enquanto isso prepare o sorvete.

Peneire as gemas em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado e misture bem até as gemas dissolverem bem.

Leve ao fogo mexendo até que levante fervura.

Desligue o fogo e deixe esfriar, após misture o creme de leite e as claras em neve, misture bem até incorporar toda a clara em neve.

Coloque a massa na forma que levou ao freezer e leve para endurecer de um dia para o outro.

Para desenformar deixe descongelar um pouquinho, retire da forma e sirva.