30min
Por Clarisse Miranda
Ingredientes (20 porções)
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1 medida da lata de leite
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1/2 colher sopa maisena ou farinha de trigo
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5 colheres de sopa de licor de cacau ou vermute
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2 pacotes biscoito champagne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, leite, maisena, mexendo até engrossar.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Cobertura:
Bata as claras em neve, junte o açucar e bata mais um pouco.
- 4
Acrescente aos poucos o creme de leite, mexendo delicadamente.
- 5
Reserve.
- 6
Montagem:
Misture o licor com 1 xícara de água.
- 7
Umedeça metade dos biscoitos e monte no refratário (20x30cm), intercalando os biscoitos molhados com os secos.
- 8
Espalhe o creme de gemas sobre os biscoitos.
- 9
Cubra com mais uma camada de biscoitos e complete com a cobertura branca.
- 10
Decore com raspas de chocolate.
- 11
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
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