Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 pacotes de bolacha champagne; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite integral; 5 colheres de chocolate em pó; 1/2 litro de leite; 4 colheres de amido de milho; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite para chantilly

Ingredientes (20 porções)

3 pacotes de bolacha champagne
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
5 colheres de chocolate em pó
1/2 litro de leite
4 colheres de amido de milho
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite para chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma travessa quadrada e funda, distribuir uma camada de bolachas champagne embebidas no leite.
2
Reserve.
3
No liquidificador, bater o leite condensado com o leite integral e o chocolate em pó. Despejar essa mistura por cima das bolachas champagne embebidas no leite.
4
Distribuir a segunda camada de bolacha embebida no leite por cima do creme de chocolate.
5
Reserve.
6
Em uma panela, juntar 1/2 litro de leite com o amido e o açúcar e levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre, deixar cozinhar por 5 minutos. Deixar esfriar por mais ou menos meia hora.
7
Despejar por cima da segunda camada de bolacha.
8
Esperar esfriar aproximadamente 40 minutos. Colocar em seguida a terceira camada de bolacha embebida no leite.
9
Bater o creme de leite em ponto de chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
10
Espalhar por cima das bolachas.
11
Levar à geladeira por mais ou menos 2 horas.