45min
Ingredientes (10 porções)
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200 g e manteiga
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1/2 barra de chocolate meio amargo (ou menos se preferir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Em seguida, bater bem as gemas e o açúcar até se obter uma consistência bastante cremosa.
- 3
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria e misturá-los as gemas e o açúcar já batidos.
- 4
Por fim, misturar lentamente as claras em neve tomando cuidado para que a mistura fique homogênea e "aerada".
- 5
Levar à geladeira e consumir após 2 horas.
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