Name: Bombom com recheio de gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 barra de 500 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de gelatina do sabor de sua preferência; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

Cobertura

1 barra de 500 g de chocolate meio amargo

Recheio

1 caixinha de gelatina do sabor de sua preferência
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cobertura:
Pique ou corte a barra de chocolate e derreta em banho-maria e em fogo baixo. Atenção, não deixe que forme bolhas d'água, quando esquentar a água desligue o fogo e continue derretendo somente com a temperatura da água.
2
Coloque o chocolate em fomas de sua preferência e leve a geladeira por 20 minutos. Deixe que sobre um pouco, pois servirá de tampa para os bombons.
3
Recheio:
Despeje a lata de leite condensado numa panela e acrescente a gelatina, leve ao fogo em baixa temperatura, mexendo sempre até que obtenha a consistência de brigadeiro.
4
Retire os bombons da geladeira, desenforme-os e acrescente o recheio, tampe com o chocolate que sobrou e leve novamente a geladeira por 10 minutos.
5
Desenforme-os e sirva!