Name: Torta de banana (massa de empadão)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 400 g de margarina (qualy ou claybom); 3 gemas de ovos; 10 colheres de sopa de açúcar; 1 kg de banana d'água; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (15 porções)

800 g de farinha de trigo
400 g de margarina (qualy ou claybom)
3 gemas de ovos
10 colheres de sopa de açúcar
1 kg de banana d'água
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha plástica grande, coloque o trigo, o açúcar, as gemas (as claras não são usadas nessa receita) e a manteiga.
2
Misture bem.
3
Forre um tabuleiro médio com um pouco da massa (não precisa untar).
4
Em cima da massa coloque a banana cortada em tiras compridas, após cobrir todo o tabuleiro, polvilhe com canela e açúcar.
5
Repita o mesmo processo, uma camada de massa outra de banana com canela para finalizar.
6
Leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos, ou até que as bananas estejam douradas.