Name: Bolo russo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 5 ovos; 3 colheres de manteiga; 3 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de licor (de preferência cherry ou cacau)

Bolo russo

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Por Fatima

Ingredientes (15 porções)

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
5 ovos
3 colheres de manteiga
3 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 xícara de licor (de preferência cherry ou cacau)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amassar bem a farinha de trigo, as gemas, a manteiga, 3 e 1/2 xícaras de açúcar, as claras em neve e fermento.
2
Assar em forma untada e em forno médio.
3
Depois de pronto, espalhar uma calda feita com 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de licor.