Name: Bolo de Limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte natural; A mesma medida (copo de iogurte) de óleo; 1 gelatina de limão; 1 pacote de massa de bolo de limão; 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 3 limões

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 copo de iogurte natural
A mesma medida (copo de iogurte) de óleo
1 gelatina de limão
1 pacote de massa de bolo de limão
1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador os ovos, o iogurte natural e o óleo.
2
Acrescentar a gelatina e bater.
3
Acrescentar pouco a pouco a massa de limão.
4
Colocar o fermento em pó (mesmo com o pacote de massa já tendo fermento contido).
5
Se a massa estiver muito pesada, ajudar com uma colher.
6
Colocar um uma forma redonda. Siga as instruções do pacote da massa do bolo de limão para assar.
7
Retirar do fogo e esperar esfriar.
8
Cobertura:
Em um dos limões, faça raspas com a casca.
9
Despeje o leite condensado em uma tijela e esprema os 3 limões na mesma.
10
Misture bem. Coloque em cima do bolo, apenas quando este já estiver frio, para a cobertura não derreter.
11
Distribua as raspas de limão em cima do bolo e bom apetite!