20min
Ingredientes (10 porções)
Creme
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1 pacotinho de bis
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100 g de chocolate ao leite ou amargo
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o açúcar, deixe caramelizar, junte a água e ferva até dissolver o açúcar.
- 2
Acrescente a maizena e as gemas misturada com o leite, volte ao fogo mexendo até engrossar.
- 3
Coloque em uma travessa e deixe amornar.
- 4
Espalhe os bis picados e o chocolate.
- 5
Bata as claras em neve e junte o açúcar e bata mais um pouco, acrescente delicadamente o creme de leite e a baunilha, espalhe a cobertura por cima do creme com chocolate e leve à geladeira, sirva bem gelado.
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