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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 lata ou caixinha de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 6 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata os 3 primeiros ingrendientes no liquidificador.
  2. Enquanto isso coloque uma panela grande com um pouco de água no fogo para ferver.
  3. Coloque o açúcar na forma que vai ser feito o pudim e leve oa fogo para caramelizar.
  4. Depois de caramelizada mele toda a forma e despeje o conteúdo do liquidificador.
  5. Leve ao fogo em banho-maria na panela com água que está fervendo no fogo baixo.
  6. Tampe e espere 20 minutinhos, fure com uma faca, se sair limpa está pronto.
  7. Espere esfriar e se preferir leve para gelar.
  8. É mais econômico fazer no fogo que no forno e fica pronto mais rápido.

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