Name: Pudim de leite da fazenda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 lata ou caixinha de leite condensado; 1 litro de leite; 6 ovos grandes; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

2 lata ou caixinha de leite condensado
1 litro de leite
6 ovos grandes
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os 3 primeiros ingrendientes no liquidificador.
2
Enquanto isso coloque uma panela grande com um pouco de água no fogo para ferver.
3
Coloque o açúcar na forma que vai ser feito o pudim e leve oa fogo para caramelizar.
4
Depois de caramelizada mele toda a forma e despeje o conteúdo do liquidificador.
5
Leve ao fogo em banho-maria na panela com água que está fervendo no fogo baixo.
6
Tampe e espere 20 minutinhos, fure com uma faca, se sair limpa está pronto.
7
Espere esfriar e se preferir leve para gelar.
8
É mais econômico fazer no fogo que no forno e fica pronto mais rápido.