2h
Por Monique
Ingredientes (10 porções)
Caramelo
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Bolo
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Pudim
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A mesma medida de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Leve ao fogo baixo a açúcar em uma forma redonda e pequena, deixe caramelizar. Reserve.
- 2
Pudim:
Bata no liquidificador os ingredientes e despeje sobre o caramelo. Reserve.
- 3
Bolo:
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, acresente o açúcar e o chocolate em pó peneirado.
- 4
Com uma colher de pau incorpore a farinha delicadamente. Despeje a massa a massa do bolo sobre o pudim e leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e meia.
- 5
Deixe esfriar e leve à geladeira.
- 6
Sirva gelado.
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