Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolo prestígio camada única

10 3.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Keila Arruda
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 2 colheres (café) de fermento químico
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de achocolatado.

Para umedecer o bolo:

  • Colocar em uma xícara um quarto de garrafinha de leite de coco (em torno de 50 ml), e completar com leite.

Para a cobertura:

  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa cheias de coco ralado
  • 1/2 caixinha de creme de leite homogeneizado
  • Chocolate granulado (em torno de 200 g)

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ingredientes da massa, iniciando pelo açúcar e ovos (ligar o liquidificador após acrescentar estes ingredientes, e ir adicionando: óleo, pitada de sal, achocolatado, leite, farinha e por último o fermento químico.
  2. Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  3. Esperar esfriar (até ficar morno, pelo menos), fazer vários furos no bolo com um garfo,e acrescentar a mistura de leite e leite de coco, derramando por cima da massa.
  4. Enquanto o bolo esfria, fazer um beijinho com a margarina, leite condensado e coco, em ponto mole (um pouco após começar a soltar do fundo da panela). Desligar o fogo, adicionar o creme de leite e mexer bem.
  5. Se não gostar de receitas muito doces, acrescentar uma caixinha inteira de creme de leite.
  6. Cobrir com o chocolate granulado (que é a gosto, apesar da sugestão de medida apresentada nesta receita).

PELA WEB

Comentários

  • Fiz exatamente como mandou a receita...ficou terrível...massa solada..dura...joguei td no lixo..

  • Acabei de fazer o bolo. Enquanto estava no forno, estava lindo, depois murchou e ficou embatumado. A cobertura também ficou uma água! Não deu certo!

  • Fiz..ficou delicioso, pensei que ficaria doce demais, mas ficou perfeito!

  • O bolo não cresceu, \"embatumou\" como dizem. Mas mesmo assim ficou gostoso. Meu filho adorou.

  • é simplesmente maravilhoooooooooooso! Parabéns pela receita!

  • sempre fasso de duas camadas . amei essa ideia vou tentar. deve ser muito mais pratico. obrigada por postar

  • É só fazer e jogar por cima mesmo Ariane... Como vc havia entendido... Tá certinho. Porque não é recheio (que costuma ir no meio do bolo), é cobertura (que vai por cima, cobrindo). Não tem mistério.

  • Não é recheio, é cobertura. Deste modo, é só jogar por cima, cobrindo...

  • Bom galera.. como o nome já diz.. BOLO PRESTIGIO CAMADA UNICA, ou seja, é somente jogar por cima a cobertura.. sem ter que rechear.. vou experimentar depois posto pra vcs..

  • nao entendi onde eu coloco o recheio e quando por favor nos explique.

Ver mais